Soupes & veloutés : recettes testées à la maison

Soupes et veloutés¤ 65 recettes pour toutes les occasions !¤ Les techniques de base pour la réalisation des bouillons et des conseils pour la découpe et la cuisson des légumes¤ De nombreuses variantes pour faire le plein de légumes et de saveursMange ta soupe, ça fait grandir ! Enfant, il fallait (parfois) se forcer pour finir son assiette. Plus tard, on comprend qu'il existe une variété de soupes aussi réconfortantes que savoureuses ! Bien chaude en hiver, glacée en été, on
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Spécifications techniques

Date de sortie10 mars 2017
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages189 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Illustrations85 Demi-teinte, Illustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 664 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier