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Saveurs indiennes
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Découverte d'une culture à travers sa gastronomie. Des pages thématiques développent : la route des épices et du poivre, la pâtisserie brahmane, la pêche, l'élevage des vaches, les fleurs et les parfums, le thé à l'anglaise et le chai (thé rose), les légumes secs, les arts de la table, les repas festifs.
Spécifications techniques
Date de sortie | 30 novembre 2001 |
Langue | Français |
Éditeur | CHENE |
Collection | Saveurs du monde |
Catégories | |
Nombre de pages | 179 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 300 Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1230 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |