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Passion commune
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Passion commune
Deux cuisiniers en Auvergne
Les filières qualité de leur région
Wilfrid Chaplain oeuvre derrière les fourneaux de l'hôtel Radio à Chamalières depuis août 2009, et a obtenu l'étoile au guide Michelin en 2013.
Fier de sa région d'adoption, il travaille chaque jour avec des produits de qualité dont il connaît l'origine.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 octobre 2017 |
Langue | Français |
Éditeur | DE BOREE |
Catégories | |
Nombre de pages | 202 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 1540 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |