Medias
Veloutés
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Plus de 30 recettes de veloutés onctueux, classiques ou innovants : mini-velouté de carottes et coco, crémeux de maïs au pop-corn, velouté de patates douces et mini-brochettes de crevettes sautées, velouté de potimarron et ses copeaux de foie gras, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 08 novembre 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Catégories | |
Nombre de pages | 64 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 29 Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 354 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |