Un jour qu'il préparait pour un ami français une tasse de «Puits du dragon» - un thé extrêmement délicat et précieux -, Yu Zhou lui raconte comment les Chinois, devenus récemment consommateurs de grands crus, ajoutent du soda dans leur verre pour supporter le goût d'un bordeaux ou d'un bourgogne. Son ami s'offusque et lui réclame du lait et du sucre pour son thé... Une association parfaitement aberrante pour un Chinois.Fin gourmet arrivé en France pour ses études, Yu Z