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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire: 105 recettes simples
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Élu par ses pairs plus grand chef étoilé du monde, Pierre Gagnaire, génial poète des fourneaux, 3 étoiles au guide Michelin, signe ici son premier livre de cuisine simple et accessible. Au fil des cinq saisons culinaires qu'il adopte dans tous ses restaurants, il nous fait partager, à travers 35 menus et 105 recettes, son goût pour les associations de saveurs et une cuisine colorée et étonnante, mais toujours facile a élaborer. Pour des repas uniques à la portée de tous.Avec
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Technical specifications
Release date | September 01th 2016 |
Language | French |
Publisher | SOLAR |
Categories | |
Number of pages | 247 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1413 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |