Confinée avec son amoureux, un homme qui ne mange ni viande ni laitage, l'auteure a dû transformer radicalement sa manière de concevoir la cuisine et de faire ses courses. A travers le récit de ses essais, de ses ratages et de ses réussites, elle montre qu'il est possible de changer ses habitudes et de balayer ses idées reçues de carnivore en ne renonçant ni au goût ni au plaisir.