Après avoir essayé des années durant à peu près tous les régimes existants pour perdre du poids, Susan Peirce Thompson, docteure en neurosciences cognitives, a dû se rendre à l'évidence : non seulement suffisait-il de quelques semaines pour regagner les kilos qu'elle avait réussi à perdre, mais l'exercice physique ne l'aidait en rien. Convaincue qu'il était possible de corriger la situation, elle découvrit la solution du côté du cerveau : « Il faut changer notre approche cult