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Boissons fermentées naturelles: sodas, limonades, kéfirs et kombu
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Habituellement considérés comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire. Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation.Cette méthode millénaire, utilisée à l'origine pour préserver les aliments, peut s'appliquer également aux boissons dont elle augmente les qualités nutritionnelles tout en apportant ces précieux probiotiques qui renforcent not
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Technical specifications
Release date | April 28th 2017 |
Language | French |
Publisher | ALTERNATIVES |
Collection | Tout beau, tout bio ! |
Categories | |
Number of pages | 109 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 15 cm (Width), 234 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |