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Sciences du vivant

Vignette du livre Le bonheur est-il hormonal? - Marie-Andrée Champagne

Le bonheur est-il hormonal?

Marie-Andrée Champagne

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: DE L'HOMME

Pourquoi certaines femmes ont-elles les émotions à fleur de peau 14 jours par mois? Pourquoi certains hommes traversent-ils une crise existentielle au tournant de la cinquantaine? Comment expliquer que des personnes ont le bonheur facile, alors que d'autres semblent toujours voir le verre à moitié vide? Et si l'estrogène, la progestérone, la testostérone, la dopamine, l'ocytocine et l'endorphine contenaient une partie de la réponse à ces énigmes? Basé sur plus de 25 années de recherches, cet ouvrage nous fait découvrir comment hormones et neurotransmetteurs travaillent quotidiennement pour assurer notre bonheur et notre santé. La Dre Marie-Andrée Champagne y aborde avec p ...
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Vignette du livre La biologie en BD - Larry Gonick, Dave Wessner

La biologie en BD

Larry Gonick , Dave Wessner

Date de parution : Janvier 2020

Éditeur: LAROUSSE

La biologie en BDVos cours vous semblent ennuyeux ? Vos études sont trop lointaines ? .Vous aimeriez avoir une nouvelle approche de la biologie ? Avec ce volume oui passe en revue tous les domaines de cette discipline, même les plus pointus, révisez vos fondamentaux en vous amusant et révélez le petit génie oui sommeille en vous.Au programme : la biologie moléculaire, les cellules animales et végétales, la respiration cellulaire et la photosynthèse, la génétique, les tissus, les organes, la reproduction, les théories de l'évolution, la classification des êtres vivants, coopér ...
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Vignette du livre Le réseau secret de la nature - Peter Wohlleben

Le réseau secret de la nature

Peter Wohlleben

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: MULTIMONDES

Tout est lié: végétaux, insectes et animaux vivent en parfaite symbiose. C’est ainsi qu’un loup peut modifier le cours d’une rivière, que certains petits arbres produisent des substances répulsives pour dissuader les cerfs de les manger ou qu’une forêt fabrique des nuages. Toutefois, comme dans les subtils rouages d’une horloge, une vétille peut dérégler les mécanismes mis en place dans la nature. C’est pourquoi la disparition d’une seule espèce vivante est susceptible d’avoir des conséquences lourdes et pas toujours prévisibles sur l’environnement. ...
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Vignette du livre L'anatomie du corps humain: 24 grandes planches illustrées

L'anatomie du corps humain: 24 grandes planches illustrées

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: MACRO

L'anatomie du corps humainLes sujets traitésChaque planche est un chapitre en soi qui traite d'un sujet lié au corps humain : du squelette au système circulatoire, des muscles à l'appareil respiratoire ou digestif.Les organes principaux - le coeur, le foie, le cerveau, les yeux, la bouche, etc. - sont présentés dans le détail.Jusqu'à approfondir des sujets d'intérêt commun comme le système reproducteur, le sang et le système immunitaire.Description de l'ouvrageL'Anatomie du corps humain est un ouvrage très pratique avec 24 grandes planches décrivant les différentes parties du corps.Il s'agit ...
Vignette du livre Les buveurs de lait sont des mutants et autres révélations... - Guy Drouin

Les buveurs de lait sont des mutants et autres révélations...

Guy Drouin

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: FIDES

Si les cours de biologie ont pu un jour vous donner du fil à retordre, donnez-vous la chance d'en découvrir les aspects les plus divertissants dans cet ouvrage rafraîchissant aux sujets des plus intrigants?: «Vivre avec la mauvaise couleur de peau»; «Les buveurs de lait sont des mutants»?; «Le diabète, une adaptation qui a mal tourné?»; «Les imperfections de notre corps»?; «Les baleines, ces vaches parties à la dérive»?; «Notre influence sur l'évolution de nos plantes et animaux domestiques», etc. Un grand tour d'horizon scientifique, qui vous réserve plus d'une surprise! Cette captivante incursion dans l'univers de la biolo ...
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Vignette du livre Rendez à ces arbres ce qui appartient à ces arbres - Boucar Diouf

Rendez à ces arbres ce qui appartient à ces arbres

Boucar Diouf

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: LA PRESSE

Quels sont les liens entre les humains et les arbres? Qu'avons-nous à apprendre de ces géants? Les entendez-vous nous parler? Des baobabs de son enfance aux bouleaux du Bas-du-Fleuve, Boucar Diouf a toujours été fasciné par le monde des plantes. Aujourd'hui, après avoir longtemps écouté les arbres, il leur donne la parole dans ce livre où se croisent la biologie, la poésie et l'humour. Sous forme de conte, ce grand humaniste nous parle de la vie, de la mort, de sa famille, de sa relation intime avec les plantes et de ce qu'elles peuvent nous apprendre.
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Vignette du livre Quand les animaux et les végétaux nous inspirent - Emmanuelle Pouydebat

Quand les animaux et les végétaux nous inspirent

Emmanuelle Pouydebat

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: ODILE JACOB

Une description des systèmes développés par les animaux ainsi que certaines plantes pour s'économiser, se réparer ou optimiser leur survie visant à montrer que l'homme peut s'inspirer de la nature pour améliorer ses techniques et innover dans tous les domaines, de l'électronique à la médecine en passant par l'aéronautique, la robotique ou l'écologie.
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Vignette du livre L'intelligence collective : comment expliquer la réussite de... - Joseph Patrick Henrich

L'intelligence collective : comment expliquer la réussite de...

Joseph Patrick Henrich

Date de parution : Décembre 2019

Éditeur: ARENES

L'auteur retrace l'évolution de l'espèce humaine à travers les découvertes les plus récentes en neurosciences, en génétique et en paléontologie. La culture en est le principal moteur, car elle impacte le corps, l'esprit et le patrimoine génétique. La transmission des connaissances et la capacité à apprendre d'autrui sont caractéristiques de l'évolution humaine.
Vignette du livre Le cerveau : les 100 plus grandes découvertes qui ont changé... - Tom Jackson

Le cerveau : les 100 plus grandes découvertes qui ont changé...

Tom Jackson

Date de parution : Janvier 2020

Éditeur: CONTRE-DIRES

Les 100 plus grandes découvertes qui ont changé l'histoire des neurosciences...Savez-vous qu'au début des neurosciences, on mesurait l'intelligence des personnes en pesant leur cerveau ? qu'une épidémie de danse de Saint-Guy s'est répandue dans toute l'Europe au XIVe siècle ? que l'on a découvert le rôle des neuro-transmetteurs grâce à un coeur de grenouille encore battant, ou encore pourquoi on a longtemps eu recours à des trépanations ?Le cerveau humain - le système le plus complexe de l'univers, avec 83 milliards de neurones et des trillions de connexion - a fasciné depuis l'Antiquité de nombreux cherche ...
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Vignette du livre L'anatomie du corps humain en 215 planches à colorier

L'anatomie du corps humain en 215 planches à colorier

Date de parution : Février 2017

Éditeur: GUY TREDANIEL

Comprendre et mémoriser l'anatomie du corps humainApprenez comment fonctionne le corps humain en coloriant les planches en noir et blanc de ce livre de référence en anatomie et physiologie.Organisée par système corporel, chaque page présente un dessin détaillé en couleurs et un dessin au trait à l'identique, représentant les éléments d'une partie spécifique du corps. En vous référant aux dessins en couleurs, vous pouvez alors colorier les dessins au trait et mémoriser, par ce geste, les différents os du crâne, la structure du système respiratoire, le ...
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Vignette du livre Dans l'oeil du pigeon : évolution, hérédité et culture - Luc-Alain Giraldeau, Boucar Diouf

Dans l'oeil du pigeon : évolution, hérédité et culture

Luc-Alain Giraldeau , Boucar Diouf

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: BOREAL

Un dogme a longtemps régné dans les sciences humaines : vouloir trouver des bases biologiques au comportement humain n'était pas seulement erroné mais constituait une dangereuse illusion pouvant mener aux pires dérives eugénistes et fascistes. Pour l'éthologue Luc-Alain Giraldeau, c'est exactement le contraire : plus on étudie la nature, plus il devient évident qu'elle ne pourrait jamais servir à justifier ce qui est permis ou défendu. Accepter d'être darwinien, c'est accepter cette vérité lourde de conséquences : la notion de bien et de mal ne peut en aucun cas venir de la nature. La biologie peut ê ...
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Vignette du livre Pourquoi nous dormons. Le pouvoir du sommeil et des rêves - Matthew R. Walker

Pourquoi nous dormons. Le pouvoir du sommeil et des rêves

Matthew R. Walker

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: DECOUVERTE (LA)

Le sommeil est l'une des dimensions les plus importantes de notre vie et, paradoxalement, c'est aussi l'une des moins connues. Jusqu'à très récemment, la science était incapable de répondre à ces questions : pourquoi dormons-nous ? Quelles sont les conséquences du manque de sommeil sur notre santé ? Et quelle est l'utilité du sommeil ?En agissant sur notre cerveau, le sommeil favorise nos capacités à apprendre, à mémoriser et à prendre des décisions logiques et rationnelles. Il réajuste nos émotions, réapprovisionne notre système immunitaire et règle avec précision notre métabolisme. Quant aux rêves, ils apaisent nos s ...
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Vignette du livre Le grand tout : sur l'origine de la vie, son sens et l'Univers... - Sean Carroll

Le grand tout : sur l'origine de la vie, son sens et l'Univers...

Sean Carroll

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: QUANTO

Le Grand ToutInternationalement reconnu pour ses écrits à la fois lucides et élégants sur les notions les plus complexes de la physique moderne, Sean Carroll est également l'un des grands penseurs humanistes de sa génération. C'est aux questions fondamentales posées par notre existence qu'il s'attache dans ce livre monumental, unanimement salué par la critique et le public.Qui sommes-nous ? Nos émotions, nos croyances, nos espoirs et nos rêves sont-ils dénués de signification au regard de l'immensité du cosmos ? L'existence de l'homme a-t-elle un sens et un but dans une vision scientifique de l'univers ? Au fil de cour ...
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Vignette du livre Le corps humain : manuel d'identification : 500 planches...

Le corps humain : manuel d'identification : 500 planches...

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: DE L'IMPREVU

Le corps humainManuel d'identificationDécouvrez l'étonnant fonctionnement de l'être humain à l'aide de ce guide illustré complet. Avec ses centaines de planches détaillées, Le Corps humain : manuel d'identification est un ouvrage captivant et très accessible. Chaque région ou fonction du corps est légendée de manière claire, rendant faciles d'accès les noms et localisations des os, muscles, nerfs, vaisseaux, organes etc., tandis que les structures et mécanismes particulièrement complexes tels que la régulation thermique, la respiration ou la digestion sont expliqués de manière concise par des encadrés.L'ouvrage ...
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Vignette du livre Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le blob... - Audrey Dussutour

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le blob...

Audrey Dussutour

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: J'AI LU

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur LE BLOB sans jamais oser le demanderNi animal, ni plante, ni champignon, le blob est une masse jaune à la texture spongieuse et aux capacités étonnantes ! Sans bouche, sans yeux ni estomac, cet organisme unicellulaire parvient néanmoins à voir et à digérer. Découpé en morceaux, il cicatrise en deux minutes, est capable de se reproduire (il présente pas moins de 720 sexes), de communiquer, de résoudre des énigmes et d'avoir différentes personnalités alors même qu'il n'a pas de cerveau. Dénué de membres, il se déplace et adapte ...
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Vignette du livre Le bug humain : pourquoi notre cerveau nous pousse à détruire... - Sébastien Bohler

Le bug humain : pourquoi notre cerveau nous pousse à détruire...

Sébastien Bohler

Date de parution : Février 2019

Éditeur: ROBERT LAFFONT

Il y a 200 000 ans, depuis l'Afrique, l'humanité partait à la conquête du monde. Elle détenait une arme secrète : son cerveau. Une machine à penser, à tirer parti de son environnement, à se reproduire et à dominer.Longtemps notre meilleur allié, notre cerveau risque aujourd'hui de causer notre perte. Car il existe un défaut de conception, un véritable bug, au coeur de cet organe extraordinaire : les neurones en charge d'assurer notre survie ne sont jamais rassasiés et réclament toujours plus de nourriture, de sexe et de pouvoir.Ainsi, nous sommes 8 milliards d'êtres humains sur Terre à rechercher encore et toujours la c ...
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Vignette du livre Le voyage du Beagle - Charles Darwin

Le voyage du Beagle

Charles Darwin

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Le voyage de près de 5 ans de Charles Darwin à bord du H.M.S. Beagle est un moment formateur et décisif pour la vie et la carrière du jeune naturaliste. Le compte-rendu qu'il publie à son retour lui permet d'asseoir sa réputation dans la communauté scientifique de l'époque. L'apport de ce voyage est aussi et surtout décisif pour la suite de ses recherches qui aboutissent, plus de 20 ans après, à l'élaboration de sa théorie sur l'évolution des espèces.Cette version est la première entièrement illustrée jamais publiée de ce voyage, vér ...
Vignette du livre Néandertal, mon frère : 300.000 ans d'histoire de l'homme - Silvana Condemi, François Savatier, Benoît Clarys

Néandertal, mon frère : 300.000 ans d'histoire de l'homme

Silvana Condemi , François Savatier , Benoît Clarys

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: FLAMMARION

Néandertal, mon frèreQui était Néandertal ? Un singe repoussant ou un roux à la peau diaphane ? Un charognard ou un chasseur génial qui maîtrisait le langage et vénérait déjà ses morts ? Et se pourrait-il qu'il soit encore parmi nous ?La génétique l'avait annoncé, la paléoanthropologie le confirme : Homo neanderthalensis et Homo sapiens ont mélangé leurs cultures, mais aussi leurs gènes sur le même territoire européen, et ce pendant au moins 5 000 ans. Néandertal serait donc le frère d'Homo sapiens, et non son cousin éloigné, comme on l'a longtemps pensé.B ...
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Vignette du livre Homo biologicus : comment la biologie explique la nature humaine - Pier Vincenzo Piazza

Homo biologicus : comment la biologie explique la nature humaine

Pier Vincenzo Piazza

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: ALBIN MICHEL

Le médecin et directeur de recherche à l'INSERM décrypte les mécanismes à l'oeuvre dans le cerveau humain qui ont permis à l'homme de survivre ces 50.000 dernières années. Il accuse la biologie de cet organe d'être responsable des problèmes d'addiction et réfute la thèse selon laquelle un individu tombe dans l'excès par manque de volonté ou par mauvaise habitude.
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Vignette du livre Introduction à la microbiologie alimentaire (éd. revue et aug.) - Denise Lacasse

Introduction à la microbiologie alimentaire (éd. revue et aug.)

Denise Lacasse

Date de parution : Août 2002

Éditeur: SAINT MARTIN

Les flores microbiennes associées aux denrées alimentaires sont responsables de transformations parfois utiles (pain, fromage, vin etc.) mais le plus souvent indésirables. Chaque année, l'altération des aliments par les microorganismes entraîne des pertes économiques considérables, en plus de provoquer de nombreux cas d'intoxication alimentaire. Il est donc impératif, particulièrement dans les industries et les services alimentaires, de tout mettre en œuvre pour réduire les contaminations et maîtriser l'évolution de la flore microbienne dans les denrées manipulées. La sensibilisation du personnel à cette problématique est indispensable, c'est précisément ...
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